Tuyệt cú mèo với món Bánh Rán Ô Quan Chưởng Hà Nội

Hà Nội năm của ô nhưng duy nhất còn một của ô nguyên vẹn Ô Quang Chưởng nằm cuối phố hàng chiếu. Nơi đây cũng lưu truyền một món ăn dân gian rất ngon Bánh Rán, trời mưa chỉ cần được cắn một miếng bánh khi vừa rán xong thì chao ôi tuyệt cú mèo luôn.
bánh rán ô quan trưởng

Vỏ bánh được làm từ bột, nhân được làm từ đậu xanh bên ngoài vỏ phủ một lớp vừng, nặn nhỏ sao cho vừa miệng, chiên bánh qua dầu cho đến khi vỏ bánh vàng ươm vớt ra để vào khay inox, chao ôi nhìn hấp dẫn dã man luôn ý.
Bánh rán ô quan trưởng 2

Phần hấp dẫn nhất là lúc thưởng thức, bạn nên ăn vào lúc mát trời bánh vừa rán xong cắn ngay một miếng cảm nhận hương vị giòn của vỏ bánh, cắn miếng thứ hai để cảm nhận hương bột và vị ngậy của vừng trắng, cắn miêng cuối cùng để cảm nhận được nhân đậu xanh thơm phức và ngot. Cuối cùng là cho từng cái bánh vào miện ăn thật nhanh nếu đi cùng bạn bè hehe.
ăn bánh rán ô quan chưởng

Quán bánh này đối diện với của Ô Quan Trưởng khá nhỏ, không có chỗ ngồi chỉ có thể mua rồi mang về thôi. 
Tuyệt cú mèo với món Bánh Rán Ô Quan Chưởng Hà Nội Tuyệt cú mèo với món Bánh Rán Ô Quan Chưởng Hà Nội Reviewed by Lê Bình on 15:06 Rating: 5

Không có nhận xét nào

News World